Salvador enfrenta um segundo fim de semana atípico desde o surgimento dos casos de intoxicação por metanol no país. O receio dos consumidores em frequentar bares e restaurantes tem provocado queda no movimento e acendido o alerta para possíveis demissões no setor, segundo o Sindicato dos Empregados em Bares, Restaurantes e Similares de Salvador e Região Metropolitana (Sindbares).
Em conversa com o bahia.ba, o assessor especial da entidade, José Ramos Félix da Silva, afirmou que o sindicato tem acompanhado de perto os impactos da crise.
“Essa situação acaba por fazer com que as pessoas consumam menos ou até mesmo deixem de consumir por conta do medo, o que é natural. Com estabelecimentos com movimento reduzido, não dá para sustentar o mesmo quadro de funcionários, e esse é o nosso medo em meio a esse cenário”, destacou.
Para ele, uma das soluções está na intensificação das fiscalizações por parte dos órgãos públicos, de modo a restaurar a confiança do público. “As fiscalizações precisam atuar não apenas neste momento em que casos foram identificados, mas o tempo todo. Se isso tivesse ocorrido antes, talvez não estivéssemos enfrentando este momento agora”, observou.
O representante do Sindbares também alertou que o risco de adulteração não se limita apenas aos destilados, principais alvos da investigação nacional. “Se fala muito em destilados, mas isso pode ocorrer com outras bebidas. A própria cerveja artesanal, por exemplo, que é querida por muitos consumidores, também pode ser vítima de falsificação”, completou.
Situação dos casos
A Secretaria da Saúde do Estado da Bahia (Sesab) informou que não há novos casos suspeitos de intoxicação por metanol em investigação no estado. O relato de um possível caso em Jacobina foi descartado após avaliação clínica do Centro de Informação e Assistência Toxicológica (Ciatox-BA) e do Centro de Informações Estratégicas em Vigilância em Saúde (Cievs-BA).
Em nível nacional, o Ministério da Saúde já contabiliza 24 casos confirmados de intoxicação por metanol. As autoridades seguem realizando operações de fiscalização, apreensão e descartes de bebidas adulteradas.
Fiscalizações
Na última quarta-feira (8), o Diretor de Fiscalização da Superintendência de Proteção e Defesa do Consumidor (Procon-BA), Iratan Vilas Boas, tranquilizou os consumidores baianos diante dos recentes casos de intoxicação por metanol registrados em diferentes estados do país.
Em conversa com o bahia.ba, o gestor afirmou que o órgão intensificou a fiscalização em estabelecimentos que comercializam bebidas alcoólicas, com foco em evitar a chegada de produtos adulterados à Bahia.
